Visites à la ferme à Venir ! A vos agendas
Visites à la ferme à venir
Des idées pour s’améliorer …
Lors de notre Assemblée Générale, nous vous avons proposé de vous exprimer sur les points positifs et ceux négatifs de notre AMAP voici donc les résultats… cela va nous permettre de nous améliorer et si vous avez d’autres idées n’hésitez pas, PARTAGEZ !
Ils sont là les contrats légumes 2022-2023
Une nouvelle saison de légumes se profile ! Il est temps pour nous de renouveler notre contrat AMAP. Vous le trouverez en pièce jointe. Vous pouvez ramener contrat et règlement dès ce mardi 8 mars jusqu’au mardi 29 mars, dernière livraison hiver. Vous avez le choix entre la saison « été » ou » année » ( …
Amélie vous donne sa recette japonaise de RAMEN
Amélie vous donne sa recette japonaise de RAMEN (bouillon +pâtes), bouillon dans lequel vous pourrez mettre du radis noir coupés en lamelles ou en morceau. Cuit de cette façon, c’est délicieux . Cela peut être une bonne recette pour utiliser vos derniers légumes. photo(1) Faire fondre beurre+wasabi ajouter 1 ou 2 oignons selon la taille …
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Corinne nous propose des astuces entendues sur France Inter
Pour alimenter le site j’ai vu que vous commenciez à noter des recettes c’est super et hier, l’émission « Grand bien vous fasse » de France Inter était sur ce thème, c’était très intéressant https://www.franceinter.fr/emissions/grand-bien-vous-fasse/grand-bien-vous-fasse-du-jeudi-27-janvier-2022 j’ai compilé par écrit ce qui a été dit pendant l’émission, si cela intéresse… Merci Corinne ;-)) idées recettes légumes d’hiver Grand …
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Vœux 2022
Nos meilleurs vœux à toutes et tous pour cette nouvelle année 2022. Nous vous souhaitons de belles rencontres entre amapiens et paysans, mais aussi du bonheur à partager avec celles et ceux qui vous sont proches et une bonne santé à tous ! Les membres du bureau
Des plats du dimanche par Michèle … Régalez-vous !
Voici une salade de saison : Scarole, betterave rouge, pomme et ail. un filet d’huile d’olive, vinaigre balsamique, sel et un mélange 5 baies. Que faire des petites carottes : épluchées ou juste lavées et brossées, je les ai mises à cuire au four avec une petite rouelle. autre idée les mettre dans une cocotte …
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Des astuces et des recettes pour bien commencer 2022 !
Astuce: – Pour éviter les effets secondaires des topi et salsifis, faites les cuire avec une pdt qui va absorber les « mauvaises choses »; vouspouvez mettre aussi un peu de bicarbonate de soude dans l’eau de cuisson. Bien sûr , à l’issue de la cuisson, vous ne consommez pas cette pdt, vous la mettez au compost!! …
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Idées de recettes d’automne par Michèle
La première idée : Ce WE j’ai fait revenir de la chair à saucisse avec oignon et j’ai ajouté carotte, navet, panais, chou vert, et pdt (légumes que j’ai coupé en cubes) j’ai tout mélangé, j’ai à peine couvert d’eau,, j’ai mis sel poivre et curry Et de deux ! Le pain de sucre peut …